Expérience culinaire indienne I.

Ce que vous allez découvrir

Venez plonger dans la culture indienne au travers du cours de cuisine de "street food" de l'Est de l'Inde ! Au cours de cet atelier, vous aller découvrir la culture indienne vieille de plusieurs centaines d’années et sa diversité. Ce cours va être en Anglais (mais pas d'inquiètude, nous allons traduire des choses que vous ne comprenez pas pour ne rien rater de cette opportunité !). Pompy va utiliser des épices disponibles en France pour que vous puissiez le refaire chez vous ! Dans cet atelier culinaire, vous allez préparer ensemble des recettes traditionnelles suivantes : - Chicken tikka kebab - Kumro Narkol Chechki : le plat de citrouille en cubes avec de la noix de coco râpée, cuite avec de la pâte de gingembre et des épices - Alu Kabli : une cuisine de rue de Calcutta, à base de pois chiches, de pommes de terre, de tomates et d’épices (équilibrée pour convenir à la palette internationale) - Mango lassi : une boisson préférée en Inde à base de yaourt et à la mangue Infos utiles : 2h30 de cours de cuisine, suivis par le repas Adresse exacte située au cœur du centre-ville sera communiquée aux inscrits /!\ Pour des raisons de logistiques, l'annulation d'une réservation pour cette atelier n'est plus possible à partir de 5 jours avant l'atelier.